春天，万物繁荣生机勃勃，也是人体生理功能和新陈代谢最活跃的时期，但是春雨绵绵天气潮湿，乍暖还寒气候还不稳定很容易身体受损，立春之后该吃些什么，吃什么最有营养呢？

　　第一韭菜，春天气候冷暖不同，需要好好的保养，韭菜里含有挥发油，蛋白质脂肪和维生素等营养成分，就像保养的汽车加入机油一样让人焕发活力。

　　第二春芽，孔子说不时不食，意思是不是这个季节的东西不要吃，黄帝内经也说吃碎骨就是吃季节性的食物，春天所有的植物都会产生新鲜的嫩芽，比如说香椿豆芽蒜苗竹笋等等，可以吃的春芽有很多。

　　第三就是蜂蜜，春天气候多变乍暖还寒人容易感冒，蜂蜜含有多种的矿物质维生素会让我们更加强壮抵抗风寒，是春天最理想的滋补品，每天喝一勺蜂蜜，用温水冲泡或者是加入牛奶非常好。

　　第四个就是樱桃，樱桃有春果第一枝的美称，鲜美多汁营养丰富，其铁的含量特别的突出，超过了柑橘梨和苹果的二十倍，居于水果的首位，樱桃性温，味甘酸非常的开胃，需要注意的是樱桃是火，不能吃的太多，身体火旺的樱桃不能吃，草莓也是很好的选择。

　　第五是葱和蒜，不仅是很好的调味品还能够增进食欲，帮助春阳，春天是葱和大蒜一年当中营养最丰富最柔软最好吃的时候，大葱炒鸡蛋，大葱蘸酱是营养和节气的最佳吃法。愿大家吃出美味吃出健康。