济南

春季养生,必吃的五大食物

2023-03-16    

春季养生,必吃的五大食物(图1)

  春天,万物繁荣生机勃勃,也是人体生理功能和新陈代谢最活跃的时期,但是春雨绵绵天气潮湿,乍暖还寒气候还不稳定很容易身体受损,立春之后该吃些什么,吃什么最有营养呢?

  第一韭菜,春天气候冷暖不同,需要好好的保养,韭菜里含有挥发油,蛋白质脂肪和维生素等营养成分,就像保养的汽车加入机油一样让人焕发活力。

  第二春芽,孔子说不时不食,意思是不是这个季节的东西不要吃,黄帝内经也说吃碎骨就是吃季节性的食物,春天所有的植物都会产生新鲜的嫩芽,比如说香椿豆芽蒜苗竹笋等等,可以吃的春芽有很多。

  第三就是蜂蜜,春天气候多变乍暖还寒人容易感冒,蜂蜜含有多种的矿物质维生素会让我们更加强壮抵抗风寒,是春天最理想的滋补品,每天喝一勺蜂蜜,用温水冲泡或者是加入牛奶非常好。

  第四个就是樱桃,樱桃有春果第一枝的美称,鲜美多汁营养丰富,其铁的含量特别的突出,超过了柑橘梨和苹果的二十倍,居于水果的首位,樱桃性温,味甘酸非常的开胃,需要注意的是樱桃是火,不能吃的太多,身体火旺的樱桃不能吃,草莓也是很好的选择。

  第五是葱和蒜,不仅是很好的调味品还能够增进食欲,帮助春阳,春天是葱和大蒜一年当中营养最丰富最柔软最好吃的时候,大葱炒鸡蛋,大葱蘸酱是营养和节气的最佳吃法。愿大家吃出美味吃出健康。



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