牛奶是所有年龄段人的饮品，其中含有丰富的营养素，对身体健康有益，牛奶是钙、蛋白质，其他必需营养素和矿物质的重要来源。

　　钙在保持强健的骨骼和牙齿方面发挥作用，还有助于肌肉收缩和放松，在神经和血管功能中也发挥一定的作用。

　　蛋白质有助于建立和修复细胞，有助于身体产生激素和酶，而且蛋白质是肌肉生长和发育所必需的营养物质。

　　牛奶中的维生素a对视力和皮肤健康很重要，维生素D有助于身体吸收钙，其中含有的钾有助于调节血压和体液平衡。

　　01喝牛奶与不喝牛奶的老人，有什么区别？

　　喝牛奶的老年人胆固醇含量更稳定

　　牛奶属于高蛋白食物，其中含有的胆固醇含量很低，有研究表明，牛奶不仅胆固醇含量低，还具有抑制胆固醇生成的作用。

　　经常喝牛奶的老人不用担心喝了之后体内的胆固醇会升高，还能够降低体内胆固醇的含量，维持胆固醇的稳定。

　　喝牛奶的老人体内钙含量更高

　　牛奶是适合老年人饮用的营养食品，其中还有的钙质容易被人体吸收，所以牛奶不仅是运输钙质的良好载体，也是人体补充钙质的好源头。

　　老年人体内的钙量充足，不容易患骨质疏松，也不会因为缺钙而腿脚疼痛，更不会因为骨质疏松而行动不便。

　　喝牛奶的老年人血糖更稳定

　　糖尿病是老年人群中的一种高发疾病，而牛奶对于稳定血糖有很大益处，这是因为其中含有的蛋白质、钙和微量元素对血糖和血脂的影响不大。

　　而且随着病情的发展，体内缺钙的情况会更加严重，适当喝牛奶既不用担心血糖升高，减少并发症的出现，也可以给身体补钙。

　　喝牛奶的老年人中风率更低

　　有研究发现，经常喝牛奶的老年人中风率是4%，不过牛奶的老年人中风率是8%，所以喝牛奶的老年人患上中风的概率更低。

　　因为牛奶中含有丰富的钾，这种物质能够使人体动脉血管壁在高压时保持稳定，抑制中风的发生，减少中风的发病率。

　　02牛奶应该怎么喝才好，这些注意事项要知道

　　购买牛奶的时候，建议大家选择纯正的牛奶或者是发酵奶，市面上有很多牛奶为了丰富口感会在里面添加很多食品添加剂。

　　加了食品添加剂之后，牛奶原本的营养会因为过度加工而缺失，最好选择喝低乳糖和无乳糖的牛奶，尤其是喝牛奶后会肚子疼的人就可以放心喝。

　　根据《中国居民膳食指南》建议，我国居民每天要喝300毫升牛奶，这300毫升牛奶不是一下喝完，而是分批次喝，如果一下喝完会让肠胃不适，增加肠胃的负担。

　　喝牛奶还有6不宜：①：不宜在牛奶里添加酸性果汁，因为会产生沉淀物，影响消化。②：不宜用牛奶服药，因为会影响药效。③：不宜喝冷牛奶，因为容易导致腹泻。④：不宜和巧克力一起吃，因为会影响钙吸收。